Cuisiner le blé - Une nourriture saine et bon marché
Le samedi 8 ou le samedi 15 novembre
de 10h à 16h
Cours de cuisine avec Beatus Müller, co-auteur du livre "Le Blé Providence"
La situation mondiale devient de plus en plus imprévisible. C’est important de connaître des recettes à base de blé, notamment pour les temps de crise. Ces repas ne nécessitent que peu d’ingrédients et sont goûteux et rassasiants.
Lors de ce cours, vous apprenez les qualités physiologiques et nutritionnelles du blé. Vous en saurez plus quant à l’utilisation et la conservation de cette céréale d’une grande valeur. Pas à pas, Beatus Müller vous montrera comment préparer un repas sain et particulièrement économique. Vous aurez également la possibilité d’expérimenter la théorie en mettant la main à la pâte.
Programme de la journée
10h00 Arrivée
10h30 Théorie
11h30 Préparations des plusieurs mets (petit déjeuner, soupe et galettes)
14h30 Temps de questions / réponses
15h45 Collation
16h00 Fin du cours
16h15 Visite du moulin d’Elie Zürcher à Cormoret, à 20 min en voiture.
Vous aurez la possibilité d’acheter du blé panifiable et de la farine de bonne qualité, ainsi que d’autres produits régionaux de qualité.
Centre Orchidées
2714 Les Genevez
Suisse
Coûts:
Prix par personne CHF 60.- ou CHF 100.-/couple
Le prix inclut la théorie, la pratique, le repas préparé et pris en commun, ainsi que la collation de l’après-midi (boissons incluses).
Programme de la journée
10h00 Arrivée
10h30 Théorie
11h30 Préparations des mets (petit déjeuner, soupe et galettes)
14h30 Temps de questions / Réponses
15h45 Collation
16h00 Fin du cours
16h15 Visite du moulin d’ Elie Zürcher, Cormoret, à 20 min en voiture.
Vous aurez la possibilité d’acheter du blé panifiable et de la farine de bonne qualité, ainsi que d’autres produits régionaux de qualité.
Possibilité de loger sur place
Prix de la nuit : 60 CHF par personne en chambre double avec petit déjeuner
75 CHF par personne en chambre simple avec petit déjeuner
Inscription
Par email au près de Beatus Müller
beatus.muller@gmail.com
Cours de cuisine et inscription
de 10h à 16h
Cours de cuisine avec Beatus Müller, co-auteur du livre "Le Blé Providence"
La situation mondiale devient de plus en plus imprévisible. C’est important de connaître des recettes à base de blé, notamment pour les temps de crise. Ces repas ne nécessitent que peu d’ingrédients et sont goûteux et rassasiants.
Lors de ce cours, vous apprenez les qualités physiologiques et nutritionnelles du blé. Vous en saurez plus quant à l’utilisation et la conservation de cette céréale d’une grande valeur. Pas à pas, Beatus Müller vous montrera comment préparer un repas sain et particulièrement économique. Vous aurez également la possibilité d’expérimenter la théorie en mettant la main à la pâte.
Programme de la journée
10h00 Arrivée
10h30 Théorie
11h30 Préparations des plusieurs mets (petit déjeuner, soupe et galettes)
14h30 Temps de questions / réponses
15h45 Collation
16h00 Fin du cours
16h15 Visite du moulin d’Elie Zürcher à Cormoret, à 20 min en voiture.
Vous aurez la possibilité d’acheter du blé panifiable et de la farine de bonne qualité, ainsi que d’autres produits régionaux de qualité.
Centre Orchidées
2714 Les Genevez
Suisse
Coûts:
Prix par personne CHF 60.- ou CHF 100.-/couple
Le prix inclut la théorie, la pratique, le repas préparé et pris en commun, ainsi que la collation de l’après-midi (boissons incluses).
Programme de la journée
10h00 Arrivée
10h30 Théorie
11h30 Préparations des mets (petit déjeuner, soupe et galettes)
14h30 Temps de questions / Réponses
15h45 Collation
16h00 Fin du cours
16h15 Visite du moulin d’ Elie Zürcher, Cormoret, à 20 min en voiture.
Vous aurez la possibilité d’acheter du blé panifiable et de la farine de bonne qualité, ainsi que d’autres produits régionaux de qualité.
Possibilité de loger sur place
Prix de la nuit : 60 CHF par personne en chambre double avec petit déjeuner
75 CHF par personne en chambre simple avec petit déjeuner
Inscription
Par email au près de Beatus Müller
beatus.muller@gmail.com
Cours de cuisine et inscription